近江牛焼肉彩苑｜渋谷区代々木の居酒屋、焼肉

おすすめ料理

サシの美しさが際立つ『ともさんかく』
牛の内股の下部・シンタマの外側の一部分。美しいサシが印象的。きめ細やかなサシの入った肉は柔らかく、深いコクを実感させてくれます。

味わう価値あり。希少部位『みすじ』
肩甲骨の裏側の部位『みすじ』は、牛一頭からわずか3kgしか取れないとされる希少部位。濃厚ながらも均整のとれた味わい。是非一度試していただきたい逸品です。

国産野菜とこだわりタレで贈る『手作りナムル』『手作りキムチ』
野菜ソムリエでもある店主が手掛ける『手作りナムル』『手作りキムチ』。良質な国産野菜を、お店独自ブレンドの自家製ダレと絡めて。「特選近江牛」のパートナーにふさわしい逸品です。

近江牛焼肉彩苑